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このたび、英字新聞 The Japan Times にて、日本の梅酒文化を紹介する記事
“Japanese plum liqueur soaks up a new identity” に、Ume Domaine ARIMOTO と Plumity が紹介されました。
記事を読む>> Japanese plum liqueur soaks up a new identity | The Japan Times
記事では、これまで「甘くて飲みやすいお酒」というイメージで語られることが多かった梅酒が、近年新しいスタイルや価値観によって進化していることが紹介されています。
従来の家庭酒のイメージから、クラフトリキュールとしての可能性へと広がりつつある梅酒の世界。その中で、梅の品種やベースのお酒、製法によって多様な味わいが生まれていることが取り上げられています。
私たち Ume Domaine ARIMOTO は、和歌山県みなべ町で梅を育てる農家として、梅の栽培から梅酒づくりまで一貫して行っています。
梅の品種ごとの個性を大切にしながら、梅酒というお酒の新しい可能性を探求しています。
みなべ町は日本一の梅の産地。
この土地で育つ梅には、長い歴史と文化があります。
Plumity は、その梅の個性をそのまま表現することを目指して生まれた梅酒です。
梅農家だからこそできる梅酒づくり。
そして、梅の文化を世界に届けること。
今回の掲載を励みに、これからもみなべ町から梅酒の魅力を発信していきたいと思います。
ブラウザの設定で日本語にも翻訳できますので、ぜひ記事もご覧ください。
Featured in The Japan Times
Ume Domaine ARIMOTO and its umeshu brand Plumity were featured in an article by The Japan Times, one of Japan’s leading English-language newspapers.
The article explores the evolving world of umeshu and highlights producers who are redefining the category with new approaches to ingredients, production methods, and craftsmanship.
Located in Minabe, Wakayama — Japan’s most famous ume-growing region — Ume Domaine ARIMOTO grows its own ume and produces premium umeshu that expresses the character of each variety.
Read the article >> Japanese plum liqueur soaks up a new identity | The Japan Times written by Aarohi Narain. (Instagram: @aarohi.narain)
