梅農家がつくる本気の梅酒|紀州南高梅酒の製造販売 – 有本農園(プラミティ)

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梅酒・梅シロップ・梅ジュースなどに関するコラム一覧

梅酒・梅シロップ・梅ジュースなどに関するお役立ち情報

紀州みなべから、
梅の本当の美味しさを
愛を込めて届けたい

紀州みなべの温暖な気候のもとで梅栽培を営む有本農園(プラミティ)がお届けするのは、

この地で育まれた「季節そのもの」の味わいです。

和歌山県みなべ町で自ら育てた南高梅をはじめ、翠香や露茜など、

梅酒のために選び抜いた複数の品種を栽培しています。

それぞれの梅が持つ香りや味わいの個性を最大限に引き出すため、

樹の上でゆっくりと熟し、自然にこぼれ落ちる直前の実を見極め、

最も美味しい“ベストなタイミング”で収穫しています。

その瞬間の鮮度と香りを逃さないよう、

有本農園では収穫後すぐに園地内で梅酒を仕込みます。

もぎたての鮮度をそのままに、余計なものを加えず、

自然の力だけで梅酒や梅シロップへと仕立てています。

こうして生まれる梅酒は、品種ごとの個性と果実本来の香りを感じられる、

農家だからこそ実現できる特別な味わいです。

ご自身へのご褒美としてはもちろん、

大切な方へのギフトや季節の贈り物としても選ばれています。

紀州みなべの風土と梅の魅力を詰め込んだ一瓶を、

有本農園から直接、皆様の食卓へお届けします。

梅酒・梅シロップ選びなら有本農園(プラミティ)で

大切な方へのプレゼントに、紀州みなべの梅を使用した梅酒や梅シロップはいかがでしょうか。吟醸酒で仕込んだ梅酒は風味が良く、特別な日の贈り物にオススメです。お酒が苦手な方には、自宅で美味しい梅ジュースが作れるシロップも人気です。炭酸で割る基本のレシピだけでなく、料理への活用法も豊富に紹介しています。有本農園(プラミティ)のコラムを参考に、南高梅の魅力をぜひ体験してください。